«Пляшкові» млинці — це чудове рішення для тих, хто хоче приготувати лише кілька млинців, заощадивши час і зусилля. Рідке тісто готується та зберігається у пластиковій пляшці, що дозволяє спекти саме стільки млинців, скільки потрібно в конкретний момент.
Що таке «пляшкові» млинці?
Це млинці, для яких тісто змішується прямо в пластиковій пляшці. Їх переваги:
- Зручність: можна зберігати залишки тіста в холодильнику до 2 діб.
- Економія часу: тісто вже готове для наступного використання, не потрібно готувати його повторно.
- Контроль порцій: готуйте саме стільки млинців, скільки потрібно, без надлишку.
Інгредієнти:
- Борошно — 10 столових ложок
- Яйця — 2 шт. (збити)
- Молоко — 600 мл
- Цукор — 3 столові ложки
- Сіль — ½ чайної ложки
- Олія — 1 столова ложка
Покроковий рецепт:
1. Підготовка пляшки
- Візьміть чисту пластикову пляшку об’ємом 1,5 літра.
- Для зручності вставте у горлечко пляшки воронку.
2. Завантаження інгредієнтів
- Через воронку додайте в пляшку:
- Борошно (10 ст. л.);
- Збиті яйця (2 шт.);
- Молоко (600 мл);
- Цукор (3 ст. л.);
- Сіль (½ ч. л.);
- Олію (1 ст. л.).
3. Змішування
- Щільно закрийте кришку пляшки.
- Добре потрясіть пляшку, щоб усі інгредієнти перемішалися до однорідної консистенції.
Як пекти млинці:
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії.
- Відкрийте пляшку та налийте потрібну кількість тіста прямо на сковороду.
- Печіть млинці, як зазвичай, з обох сторін до золотистої скоринки.
Зберігання тіста
- Залишки тіста можна зберігати в холодильнику прямо в пляшці до 2 діб.
- Перед повторним використанням пляшку потрібно добре струсити.
Смачного! Завдяки цьому методу ви зможете приготувати смачні млинці швидко та без зайвих зусиль.