Їжа У чому різниця між содою і розпушувачем — і чи можна їх замінюватиBy Вадим Вишня2 Квітня, 2025 Коли випічка виходить щільною, не піднімається і має сирувату текстуру, проблема часто ховається в одному — неправильному розпушувачі або його відсутності.
Їжа Як повернути м’якість черствому хлібу за 15 хвилин: простий спосіб оживити випічкуBy Віра Демʼяненко4 Березня, 2025 Щоб повернути хлібу м’якість, варто скористатися перевіреним методом із вологою тканиною, який давно використовують у професійних пекарнях.
