Чи варто чистити молоду картоплю? Дізнайтеся, коли її шкірка є джерелом вітамінів, а коли може бути небезпечною. Практичні поради та секрети.

Аромат молодої картоплі з кропом — це один із найяскравіших гастрономічних спогадів дитинства. Її ніжна, трохи солодкувата м’якоть та тонка шкірка не потребують складних рецептів.