Ваш гуляш виходить рідким? Дізнайтеся, як зробити соус густим та оксамитовим без грудочок. Розкриваємо альтернативи борошну: крохмаль, вівсянка та інші.

Дізнайтеся, як приготувати ідеальний гуляш. Розкриваємо професійні секрети вибору м’яса та техніки повільного тушкування для неймовірно ніжної страви.

Гуляш, який подавався у їдальнях в минулому, відрізнявся неповторним смаком, який запам’ятався багатьом гурманам. Сучасні варіанти страви не завжди відтворюють той знаменитий…