З дитинства нас вчили їсти все свіженьке. А що, як ми скажемо, що вчорашня картопля з холодильника насправді корисніша? Розкриваємо секрет резистентного крохмалю.

Дізнайтеся, як спосіб приготування впливає на користь картоплі. Варіння, запікання чи смаження — розкриваємо секрети глікемічного індексу та вітамінів.