Мити посуд — не найулюбленіше заняття, але якщо робити це неправильно, можна не тільки зіпсувати собі настрій, а й створити справжню небезпеку для здоров’я. Брудні тарілки та кружки стають ідеальним місцем для розмноження бактерій, а залишки мийного засобу можуть потрапити прямо у ваш організм. Ось найпоширеніші помилки, які допускають більшість людей, пише Сусідка.

1. Використання брудної губки

Губка для миття посуду швидко перетворюється на розсадник мікробів. Волога, залишки їжі та тепло створюють ідеальні умови для розмноження бактерій. Щоб уникнути цього:

• Міняйте губку щонайменше раз на два тижні.
• Після миття промивайте її гарячою водою та ретельно віджимайте.

2. Ополіскування посуду перед завантаженням у посудомийну машину

Звичка змивати бруд перед тим, як покласти тарілки в посудомийку, може знизити ефективність її роботи. Сучасні машини мають датчики мутності води, які визначають ступінь забруднення. Якщо посуд уже виглядає чистим, цикл миття скоротиться, а тарілки залишаться недостатньо обробленими.

3. Використання занадто великої кількості мийного засобу

Чим більше рідини для миття ви наливаєте на губку, тим більше миючих хімікатів осідає на тарілках у вигляді невидимої плівки. Згодом вони потрапляють у їжу й можуть спричинити проблеми зі здоров’ям. Краще використовувати мінімальну кількість засобу та ретельно змивати його водою.

4. Ігнорування чистоти раковини

Якщо ретельно мити тарілки, а потім складати їх у брудну раковину, весь бруд повернеться назад. Раковина повинна бути чистою не менше, ніж сам посуд. Також варто не забувати про регулярне очищення посудомийної машини — хоча б раз на два місяці.

5. Використання надто гарячої або холодної води

Гаряча вода добре справляється з жиром, але може пошкодити делікатні матеріали, такі як фарфор чи тонке скло. Крім того, гаряча вода пересушує шкіру рук. Занадто холодна вода, навпаки, не впорається з жиром і забрудненнями. Оптимальний варіант — тепла вода, яка не шкодить ані вам, ані посуду.

6. Миття сковорідок одразу після готування

Різкий температурний перепад може зіпсувати металеву поверхню, викликаючи деформації та мікротріщини. Краще дати сковорідкам охолонути, перш ніж починати їх мити — так ви збережете їхню якість і полегшите очищення.

7. Зберігання мокрого посуду

Складати мокрі тарілки та чашки в шафу — ідеальне середовище для утворення цвілі та бактерій. Перед тим як поставити посуд на місце, висушіть його на сушарці або ретельно витріть чистим рушником. Якщо використовуєте рушник, стежте, щоб він був свіжим і не мав запаху вологи.

8. Накопичення брудного посуду в раковині

Краще мити посуд одразу після прийому їжі, а не накопичувати його у раковині. Чим довше залишки їжі знаходяться на тарілках, тим складніше їх відмити. До того ж це створює сприятливе середовище для бактерій та може привернути увагу комах.

Миття посуду може бути простішим і безпечнішим, якщо дотримуватись цих нескладних правил. Змінюйте губки, очищуйте раковину, правильно підбирайте температуру води та не залишайте мокрий посуд у шафі. Так ви не тільки подбаєте про чистоту, а й захистите себе та близьких від шкідливих мікроорганізмів.