Щойно закінчили готувати, а поверхня плити вже вкрита шаром жиру і слідами бризок? Не поспішайте діставати агресивну хімію або витрачати годину на відтирання засохлих плям. Вирішити проблему допоможе звичайна харчова сода — універсальний помічник для чищення кухні, пише Сусідка.

Сода має природні абразивні властивості й утворює лужне середовище при змішуванні з водою. Це дозволяє їй легко розщеплювати жир, не пошкоджуючи покриття плити. Щоб підсилити дію, додайте ще один інгредієнт, який є на кожній кухні — оцет. У поєднанні з содою він викликає бурхливу реакцію, яка піднімає бруд з поверхні й буквально «виганяє» його назовні.

Спершу підготуйте поверхню: зніміть конфорки й решітки, якщо це можливо. У мисці змішайте три столові ложки соди з однією ложкою води, щоб отримати густу пасту. Нанесіть її на найбільш забруднені ділянки, включаючи бокові панелі й простір навколо пальників. Не шкодуйте суміші — чим товщий шар, тим ефективніше працює сода.

Залиште пасту на 10–15 хвилин, щоб сода встигла розм’якшити жир. Після цього щедро обприскайте ці місця оцтом або сумішшю оцту з водою (1:1). Ви почуєте шипіння — це почалась реакція, яка допоможе остаточно розчинити залишки жиру.

Візьміть м’яку губку чи серветку та обережно протріть поверхню. Ви побачите, як жир зникає, залишаючи плиту майже бездоганною. За необхідності повторіть процедуру. Для особливо складних забруднень посипте сухою содою, капніть оцтом і потріть старою зубною щіткою.

Не забудьте і про решітки: замочіть їх у раковині з содою та оцтом. Через 20 хвилин промийте гарячою водою — слідів гару не залишиться. Металеві частини не слід терти жорсткими щітками, щоб уникнути подряпин.

Після миття обов’язково протріть плиту вологою ганчіркою, щоб прибрати залишки засобів. А для блиску додайте до води трохи лимонного соку — він не тільки додасть блиску, а й нейтралізує запах оцту.

Якщо у вас емальована або склокерамічна плита, використовуйте щадну суміш: сода та гель для миття посуду у співвідношенні 2:1. Нанесіть суміш, залиште на 5 хвилин, потім обережно зітріть мікрофіброю — так ви уникнете подряпин, а жир легко зникне.

Для підтримання чистоти плиту варто протирати після кожного приготування. А раз на тиждень влаштовуйте «генеральне прибирання» із содою та оцтом. Це не лише дешевше, ніж купувати дорогі засоби, а й безпечніше для здоров’я — без парів, алергії та подразнень.

Сода — це не просто інгредієнт для випічки. Це надійна зброя у боротьбі за чисту кухню. І ваші витрати — буквально кілька гривень.