Відкрити вікно на кухні в переддень Нового року — це не просто порада, а реальна потреба для вашого здоров’я. Мова йде не про прикмети, а про науково обґрунтовану користь. Ось кілька причин, чому свіже повітря так важливе в цей святковий день.

Повітря на кухні стає шкідливим під час інтенсивного приготування

Підготовка новорічного столу потребує багато зусиль, а кухня перетворюється на центр кулінарної активності. Коли ви готуєте більше звичайного, повітря стає затхлим, наповнюється вологою та випарами, а концентрація вуглекислого газу збільшується. Це може призвести до головного болю та погіршення самопочуття, особливо якщо плануєте споживати алкоголь.

Порада: навіть невелике провітрювання допоможе підтримати енергію та зберегти гарне самопочуття, щоб ви могли насолодитися святом.

Дослідження підтверджують високий рівень забруднення

Американські вчені встановили, що в Новий рік рівень забруднення повітря в будинках зростає на 50%. Головна проблема — частинки PM2.5, які утворюються під час приготування їжі. У святковий день їхня концентрація сягає 30 мікрограмів на кубічний метр, що вдвічі перевищує допустиму норму.

Ці частинки можуть спричиняти проблеми з дихальною та серцево-судинною системами. Дослідник з Каліфорнійського університету Девід Лундерберг зазначає, що взимку люди більше готують і їдять, що посилює забруднення повітря на кухні.

Забруднення — це не лише приготування їжі

Окрім приготування, джерелами забруднення стають побутова хімія, свічки, ароматичні палички та навіть бруд на кухонних поверхнях. Ці джерела виділяють мікрочастинки, які негативно впливають на якість повітря.

Особливо високий рівень забруднення спостерігається зранку та ввечері, коли люди активно готують або користуються побутовою технікою.

Важливо: свічки та ароматичні палички — це невід’ємна частина свят, але регулярне провітрювання допоможе мінімізувати їхній негативний вплив.

Як правильно провітрювати

Не обов’язково відкривати вікно настіж, особливо якщо на вулиці мороз. Достатньо привідкрити кватирку чи вікно на кілька хвилин щогодини. Це забезпечить циркуляцію повітря та зменшить концентрацію шкідливих речовин.

Порада: зробіть провітрювання звичною частиною кулінарного процесу. Це не лише покращить якість повітря, але й додасть свіжості в атмосферу вашого дому.

Зустрічаючи Новий рік, не забувайте про своє здоров’я. Відкрите вікно на кухні — це простий і ефективний спосіб поліпшити якість повітря, уникнути проблем із самопочуттям і повною мірою насолодитися святом. Провітрюйте, готуйте з задоволенням і нехай ваш Новий рік буде щасливим і здоровим!