Серпень у винограднику — це час очікування та передчуття. Грона наливаються соком, поступово забарвлюються, і здається, що основна робота вже позаду. Але чи замислювалися ви, що саме в цей період вирішується доля не тільки цьогорічного врожаю, а й здоров’я лози на наступний рік? Останній місяць літа — це не час для відпочинку, а можливість зіграти фінальний акорд у симфонії догляду, що перетворить ваші ягоди на справжній гастрономічний шедевр, а пагони — на міцну основу для майбутніх перемог. Про це пише Сусідка.

Чому серпень — вирішальний місяць для вашого виноградника?

Якщо навесні та на початку літа ми стимулювали ріст зеленої маси за допомогою азоту, то зараз завдання кардинально змінюється. Уявіть, що ви кажете своїй рослині: «Досить рости вгору та вшир, час спрямувати всю енергію на якість!». Саме тому азотні добрива в серпні стають табу. Вони провокують ріст нових пагонів, які просто не встигнуть визріти до холодів, будуть слабкими і, найімовірніше, вимерзнуть взимку, забираючи сили у куща. Натомість на сцену виходять два головні герої — калій та фосфор.

• Калій — це, по суті, головний логіст рослини. Саме він відповідає за «транспортування» цукрів, накопичених у листках під час фотосинтезу, безпосередньо в ягоди. Більше калію — солодші та ароматніші грона. Крім того, він значно підвищує морозостійкість лози, допомагаючи клітинам позбутися зайвої води та накопичити поживні речовини для зимівлі.
• Фосфор — це енергетичний двигун. Він бере участь у всіх ключових процесах, але в серпні його головна роль — стимулювати визрівання деревини. Пагони мають змінити зелений колір на характерний світло-коричневий — це ознака того, що лоза готова до морозів. Також фосфор сприяє розвитку кореневої системи, яка активно працюватиме наступної весни.

Практичне меню: чим і як годувати лозу?

Отже, з теорією розібралися, перейдімо до практики. Як саме доставити цінні елементи до коренів та листя? Найефективнішим є кореневе підживлення в рідкому вигляді, оскільки рослина засвоює поживні речовини максимально швидко. Ось кілька перевірених рецептів:

• Мінеральний коктейль. Ідеальний варіант — монофосфат калію. Це добриво містить і калій, і фосфор у легкодоступній формі. Розчиніть 15-20 грамів (приблизно столова ложка) на 10 літрів води та полийте під корінь дорослого куща. Альтернатива — суміш сульфату калію (20 г) та суперфосфату (20-25 г) на 10 л води. Суперфосфат погано розчиняється, тому його краще залити невеликою кількістю гарячої води заздалегідь, а потім змішати з основним розчином.
• Органічна скарбниця. Якщо ви прихильник органічного землеробства, ваш найкращий друг — деревний попіл. Це природне джерело калію, фосфору та цілого комплексу мікроелементів (бору, цинку, магнію). Приготуйте настій: 1-2 склянки попелу залийте 10 літрами води, дайте настоятися добу, періодично помішуючи, і використовуйте для поливу.

Важливий момент: полив у серпні має бути помірним. Надлишок вологи не лише затримує визрівання лози, а й може спричинити розтріскування ягід, які вже набрали цукор. Підживлення краще поєднувати з плановим поливом під час посухи. Через 7-10 днів після кореневого можна провести позакореневе (по листю) підживлення розчином мікроелементів або тим же настоєм попелу, щоб закріпити ефект.

Турбота про виноград у серпні — це мудра інвестиція. Правильне та своєчасне підживлення гарантує не лише великі, солодкі грона цього року, а й здорову, міцну лозу, яка успішно перезимує і дасть щедрий врожай у майбутньому. Ваша рослина обов’язково віддячить вам за увагу, перетворивши сонячну енергію літа на неповторний смак стиглих ягід.