Середина літа — час, коли городники з надією оглядають свої грядки, очікуючи побачити, як наливаються тугі качани капусти. Але що робити, якщо замість обіцяного врожаю на вас дивляться лише розкішні, але пласкі розетки листя? Не варто панікувати! Найчастіше ситуацію можна виправити, якщо зрозуміти, чого саме не вистачає вашим рослинам. Липень — це критичний момент, коли капуста активно формує головку, і саме зараз їй потрібна ваша максимальна увага та турбота. Про це пише Сусідка.

Діагноз: азотне голодування та його наслідки

Найпоширеніша причина, через яку капуста «відмовляється» зав’язувати качан, — це гострий дефіцит азоту. Подумайте про азот як про головний будівельний матеріал для будь-якої рослини. Саме він відповідає за ріст зеленої маси, без якої просто не буде з чого формуватися щільній та соковитій головці. Якщо на початкових етапах його було достатньо, то до середини літа запаси у ґрунті могли виснажитись, особливо якщо літо було дощовим, і поживні речовини вимились у глибші шари ґрунту. Втім, тут є важливий нюанс: надлишок азоту так само шкідливий, як і його нестача. Перегодована рослина почне «жирувати» — гнати величезне листя на шкоду формуванню качана. Тому наша мета — знайти золоту середину.

Перша допомога: органічні та мінеральні рецепти

Отже, як швидко та ефективно нагодувати нашу капусту? Існує кілька перевірених методів, які можна комбінувати.

• Органічні коктейлі. Це класика, перевірена поколіннями. Найкраще працює настій коров’яку (розведений водою у пропорції 1:10) або курячого посліду (тут концентрація менша — 1:15, бо він більш агресивний). Таким розчином поливають капусту під корінь, попередньо добре зволоживши землю чистою водою, щоб не обпалити корінці.
• Зелене добриво. Чудова безкоштовна альтернатива — настій з бур’янів. Ідеально підходить кропива або живокіст. Просто наповніть ємність травою на дві третини, залийте водою і дайте настоятися 7-10 днів. Отриману рідину розводьте водою 1:10 і використовуйте для поливу.
• Мінеральна підтримка. Якщо потрібен швидкий ефект, на допомогу прийдуть мінеральні добрива. Розчин сечовини (карбаміду) або аміачної селітри (1 столова ложка на 10 літрів води) здатний швидко наситити рослину азотом.

Пам’ятайте ключове правило: будь-яке підживлення вносимо тільки у вологу землю! Після процедури бажано злегка розпушити ґрунт навколо рослин, щоб забезпечити доступ повітря до коріння.

Маленький секрет великого качана: роль бору

Навіть якщо з азотом усе гаразд, іноді процес зав’язування гальмується через дефіцит іншого, не менш важливого елемента — бору. Цей мікроелемент є своєрідним каталізатором, що стимулює обмінні процеси та допомагає рослині правильно використовувати поживні речовини для формування плодів. Тут нам допоможе позакореневе підживлення, тобто обприскування по листю. Приготуйте простий розчин: 2 грами борної кислоти розчиніть у 10 літрах теплої води. Обробку проводьте ввечері або в похмуру погоду, щоб уникнути сонячних опіків на листі. Такий «вітамінний душ» часто стає тим самим поштовхом, якого бракувало вашій капусті.

Не поспішайте розчаровуватися, якщо ваші капустяні грядки поки не виправдовують очікувань. Правильне та своєчасне підживлення здатне творити дива. Проаналізуйте стан рослин, забезпечте їм збалансоване меню, і вже восени ви будете з гордістю збирати щедрий врожай щільних, хрустких та неймовірно смачних качанів, вирощених власними руками.