Ананас — солодкий і соковитий фрукт, який багато хто уникає купувати через страх складного очищення. Насправді є кілька простих способів почистити ананас швидко і без особливих зусиль, навіть без використання ножа.
Як почистити ананас ножем
Перш за все, переконайтеся, що ананас стиглий. Зрілий фрукт має яскравий жовтий колір і солодкий аромат. Потім промийте ананас під проточною водою, щоб позбутися від бруду, і висушіть його рушником.
Далі виконайте наступні кроки:
- Відріжте верхівку з листям і основу ананаса.
- Поставте ананас вертикально на обробну дошку.
- Використовуючи ніж, акуратно зріжте шкірку зверху вниз, слідуючи природним вигинам плода.
- Видаліть «оченята» — маленькі коричневі цятки на м’якоті, які досить жорсткі й можуть зіпсувати смак.
Як почистити ананас без ножа
Якщо ножа під рукою немає, спробуйте обійтися без нього:
- Утримуйте ананас за листя і обертайте верхівку за годинниковою стрілкою, щоб від’єднати зелень.
- Постукайте основою ананаса об стіл, щоб розпушити м’якоть.
- Переверніть фрукт горизонтально і прокочуйте його по столу, злегка натискаючи руками.
- Ще раз постукайте основою об стіл, а потім спробуйте відокремлювати «оченята» пальцями.
Спеціальні прилади
Для тих, хто шукає ще простіший спосіб, існують спеціальні слайсери для ананаса. Вони допомагають швидко і легко очистити фрукт і нарізати його на рівні кільця.
Овочечистка може бути корисною для тонкошкірих або дрібних ананасів, але будьте обережні — неправильне використання може призвести до порізів.
Тепер, знаючи ці прості методи, ви зможете насолоджуватися соковитим смаком ананаса без зайвих турбот!