Хочете, щоб рис вийшов розсипчастим і надзвичайно апетитним? Усе, що потрібно, — виконати один простий трюк під час його приготування. Про це пише видання Сусідка.
Секретний інгредієнт для ідеального рису
- Підготовка крупи. Спочатку промийте рис до прозорої води та перекладіть його в каструлю. Залийте продукт чистою водою у співвідношенні, рекомендованому для вашого сорту рису.
- Початок варіння. Поставте каструлю на плиту та увімкніть конфорку. Дочекайтеся, поки вода почне закипати.
- Додайте секретний інгредієнт. Як тільки вода закипить, додайте в неї невеликий шматочок вершкового масла. Його розмір має бути приблизно з чайну ложку.
У чому секрет масла?
- Розсипчастість. Завдяки маслу рисинки не злипаються, і гарнір виходить ідеальної текстури.
- Швидкість приготування. Масло допомагає рису швидше досягти готовності, тому потрібно трохи менше води, ніж зазвичай.
- Незвичайний аромат. Рис набуває ніжного вершкового аромату, що робить його ще апетитнішим.
Цей простий спосіб гарантує, що ваш рис стане улюбленим гарніром для всієї родини. Спробуйте і переконайтеся самі!