Щоб приготувати по-справжньому смачне картопляне пюре, мало використовувати лише молоко та вершкове масло. Є ще один секретний інгредієнт, який зробить страву по-справжньому вишуканою — це часник. Але щоб досягти максимального ефекту, пряний овоч потрібно правильно підготувати.

Як покращити смак пюре

Часник слід не додавати сирим, а попередньо запекти. Для цього візьміть головку часнику, не знімаючи шкірку, розріжте її навпіл, збризніть невеликою кількістю оливкової олії, загорніть у фольгу і відправте у духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Якщо ж часу обмаль, скористайтеся мікрохвильовою піччю: запечіть часник у пергаменті протягом 5 хвилин. Після цього розм’якшені зубчики легко виймаються зі шкірки.

Додайте запечений часник до гарячої картопляної маси і ретельно перемішайте її за допомогою картоплем’ялки. Потім влийте тепле молоко та додайте вершкове масло.

Результат

Після ретельного перемішування ви отримаєте неймовірно ніжне, ароматне та апетитне пюре. Запечений часник надасть йому особливого смаку, якого ви більше ніде не знайдете. Спробуйте цей простий трюк, і ваша звична страва стане кулінарним шедевром.