Макарони по-флотськи — проста, але смачна страва, яка може стати справжнім кулінарним шедевром завдяки одному маленькому трюку. Додавання секретного інгредієнта допоможе зробити її ще соковитішою та насиченішою за смаком.
Як зробити макарони по-флотськи ідеальними
Перший крок до створення смачної страви — правильне використання інгредієнтів. Замість сирого фаршу краще використовувати відварене м’ясо. Це значно покращить текстуру та смак.
- Приготування м’яса
- Візьміть 300 грамів яловичини або курятини.
- Залийте м’ясо гарячою водою і варіть до готовності.
- Після цього подрібніть м’ясо за допомогою м’ясорубки або блендера.
- Обсмажування основи
- Наріжте одну цибулину дрібними кубиками.
- Обсмажте цибулю на сковороді з олією до золотистого кольору.
- Додайте до цибулі подрібнене м’ясо й обсмажуйте ще кілька хвилин.
- Додавання масла
- Для ніжності та аромату додайте на сковороду 30 грамів вершкового масла. Це зробить м’ясо більш насиченим за смаком.
- Секретний інгредієнт: бульйон
- Основний трюк полягає у використанні бульйону, в якому варилося м’ясо.
- Додайте близько 100 мл бульйону до м’ясно-цибулевої суміші. Бульйон надасть страві соковитості та яскравого смаку.
- Фінальний етап
- Зваріть макарони до готовності у підсоленій воді.
- Додайте макарони на сковороду до м’ясної суміші.
- Перемішайте та прогрівайте все разом кілька хвилин.
Результат
У підсумку ви отримаєте чудові макарони по-флотськи з неймовірно соковитим м’ясом, насиченим смаком та апетитним ароматом. Секретний інгредієнт — бульйон — робить страву особливо смачною та підходить для будь-якого сімейного обіду. Смачного!