Каші – це не лише смачно, а й корисно, адже злаки містять велику кількість вітамінів, мінералів та клітковини. Однак не завжди є час та бажання стояти біля плити зранку. На щастя, деякі крупи можна приготувати без варіння – достатньо просто залити їх окропом на ніч, пише Сусідка.

Найкращий варіант для швидкого сніданку – вівсяні пластівці «Геркулес». Вони розм’якшуються миттєво і не вимагають додаткової термічної обробки. Якщо хочеться отримати більш поживний варіант, варто обирати не швидкорозчинні пластівці, а ті, що потребують довшого замочування.

Гречка також ідеально підходить для приготування без варіння. Її можна використовувати як у зеленому, так і в обсмаженому вигляді. Просто залийте окропом, укутайте рушником або залиште в термосі – і вранці вас чекатиме готова страва.

Пшоно, кускус і пшенична крупа також добре розм’якшуються після запарювання. Для найкращого результату їх варто не лише залити окропом, а й додатково укутати в тепле покривало на кілька годин.

Рис і перлова крупа мають більш щільну структуру, тому для них бажано використовувати термос або духовку. Це дозволить зберегти всі корисні речовини та зробити сніданок максимально корисним без зайвих зусиль.

Такий спосіб приготування злаків – чудова альтернатива варінню, яка дозволяє зекономити час і зберегти більше вітамінів у продуктах.