Іспанські вчені знайшли ефективний спосіб стійкого схуднення, який не потребує жорстких дієт і складних розрахунків. Дослідження, проведене в Університеті Гранади, довело, що обмежене в часі харчування допомагає не лише зменшити вагу, а й зберегти результат щонайменше на рік, пише Сусідка.
Мова йде про режим, у якому прийом їжі дозволений лише протягом 8 годин на добу, а решту 16 — повне утримання від їжі. Причому вчені наголошують: немає значення, в який саме час ви відкриваєте і закриваєте своє “харчове вікно” — вранці, вдень чи ввечері. Головне — дотримуватися обраного інтервалу.
Наприклад, можна снідати о 13:00, обідати о 16:00 і вечеряти до 21:00. Після цього — тільки вода, чай або кава без цукру до наступного “вікна”.
В експерименті брали участь дорослі із середнім віком 49 років. Учасників розділили на чотири групи:
- ті, хто харчувався у звичному режимі — втратили в середньому 1,4 кг;
- ті, хто відкривав вікно вранці — мінус 4,2 кг;
- з вечірнім вікном — мінус 3,1 кг;
- з гнучким підходом — мінус 3,8 кг.
У трьох останніх групах також зафіксовано зменшення обʼємів талії й стегон, найбільше — в учасників раннього харчування.
Через рік ті, хто дотримувався 8-годинного режиму, не лише зберегли результат, а й продовжили худнути. Жодних серйозних побічних ефектів виявлено не було.
Такий підхід особливо корисний для тих, кому складно рахувати калорії, але хто хоче позбутися зайвої ваги. Головна перевага — гнучкість і простота. Ви самі обираєте час, у який зручно їсти. Водночас важливо памʼятати: перед початком експерименту варто проконсультуватися з лікарем, особливо при хронічних захворюваннях.
Втім, не всі експерти однозначно підтримують цей підхід. Так, Адам Коллінз з Університету Суррея попереджає про можливий дефіцит поживних речовин, якщо раціон незбалансований.
Метод 8-годинного харчування — це новий підхід до старої проблеми. Він простий у реалізації, підходить більшості людей і вже має підтверджену ефективність. Але, як і будь-яку зміну харчових звичок, його варто запроваджувати з урахуванням індивідуальних особливостей організму.