Нові наукові дані свідчать, що деякі звичні продукти можуть м’яко та ефективно знижувати артеріальний тиск. До такого висновку дійшли дослідники з Університету Суррея (Велика Британія), опублікувавши результати своєї роботи в журналі European Journal of Preventive Cardiology, пише Сусідка.

Науковці проаналізували 145 рандомізованих клінічних досліджень і з’ясували, що регулярне вживання чаю, темного шоколаду, яблук і винограду здатне знижувати артеріальний тиск — особливо у людей, схильних до гіпертонії. Головний «герой» — флаван-3-оли — біоактивні речовини з групи поліфенолів, що містяться в какао, зеленому та чорному чаї, багатьох фруктах і ягодах.

У деяких випадках ефект флаван-3-олів був порівнянний з дією гіпотензивних препаратів, хоча й менш виражений.

Окрім прямого впливу на рівень тиску, дослідження також зафіксувало поліпшення функції ендотелію — тонкого шару клітин, що вистилає внутрішню поверхню судин. Саме ендотелій відповідає за розширення судин, контроль запалення і захист серцево-судинної системи. Покращення його стану спостерігалося незалежно від змін тиску, що свідчить про комплексну користь флаван-3-олів.

Хоча вживання флаван-3-олів не може замінити повноцінне лікування чи лікарські препарати, включення їх у щоденний раціон може стати додатковим засобом профілактики серцево-судинних захворювань.

Дослідники рекомендують зосередитися на природних джерелах флаван-3-олів, а не на харчових добавках:

• зелений і чорний чай;
• темний шоколад з вмістом какао понад 70%;
• яблука, виноград, лохина, ожина.

Здорове харчування залишається одним із найважливіших чинників профілактики хронічних хвороб. Вживання продуктів, багатих на флаван-3-оли, не лише допоможе мʼяко знизити артеріальний тиск, а й поліпшить стан судин загалом. Це ще раз доводить, що прості харчові звички можуть мати глибокий вплив на тривалість і якість життя.