Ароматна чашка кави щоранку — це не лише ритуал для душі. Як виявили науковці з Гарвардського університету, саме кава, а не чай чи декофеїнові напої, може сприяти здоровому старінню жінок, пише Сусідка.

У масштабному дослідженні, яке тривало 30 років і охопило понад 47 тисяч американок, вчені виявили: помірне споживання звичайної кофеїновмісної кави у середньому віці пов’язане з кращими показниками фізичного і психічного здоров’я в старшому віці.

У чому суть дослідження

Дані було зібрано в межах Nurses’ Health Study — відомої серії довготривалих епідеміологічних спостережень за здоров’ям американських медсестер. Дослідники аналізували інформацію про харчування та спосіб життя, зібрану з 1984 по 2016 рік.

Критерії здорового старіння включали: дожиття до 70 років і більше, відсутність серйозних хронічних захворювань (їх було визначено 11), збереження фізичної активності, пам’яті, когнітивних функцій і психічного здоров’я.

Результати: кава — плюс, кола — мінус

До 2016 року 3 706 учасниць дослідження відповідали критеріям “здорового старіння”. У середньому 80% їхнього щоденного споживання кофеїну припадало саме на каву — приблизно три невеликі чашки на день.

Водночас:

• чай і декофеїнова кава не продемонстрували жодного впливу на якість старіння;
• солодкі газовані напої з кофеїном, як-от кола, були пов’язані з погіршенням когнітивного та фізичного стану.

Кожна додаткова чашка кави (до п’яти на день) збільшувала ймовірність здорового старіння на 2–5%. А от кожна склянка коли — знижувала її на 20–26%.

Не «магія», а частина стилю життя

Одна з авторок дослідження, дієтолог Сара Мехдаві з Гарвардського університету, зазначає, що хоч кава і має позитивний ефект, вона не замінює основи здорового способу життя.

«Невеликі, але регулярні звички мають вагомий вплив у довгостроковій перспективі. Помірне споживання кави може мати захисний ефект, особливо у поєднанні з фізичною активністю, здоровим харчуванням і відмовою від куріння», — каже Мехдаві.

Дослідники наголошують, що користь від кави — помірна, і це лише один із факторів серед багатьох. Але отримані результати додають нову грань до розуміння того, як прості щоденні звички формують якість життя у зрілому віці.