Домашнє печиво — це завжди смачно та затишно. Але що робити, якщо немає бажання витрачати багато часу на приготування, а також хочеться уникнути калорійних інгредієнтів? Легкий рецепт кокосового печива на основі яєць стане чудовим рішенням.

Переваги рецепта

Цей десерт не містить борошна та масла, тому він легший за традиційне печиво. Готується швидко, має апетитний смак і підходить навіть тим, хто слідкує за фігурою.

Інгредієнти

• 2 курячі яйця
• Дрібка солі
• 100 грамів цукру
• 200 грамів кокосової стружки

Як приготувати кокосове печиво

1. Розбийте яйця в миску, додайте дрібку солі та почніть збивати міксером.
2. Через хвилину поступово додайте цукор і продовжуйте збивати до утворення легкої піни.
3. Вмішайте кокосову стружку в отриману масу, ретельно перемішайте та залиште суміш на 10 хвилин для набухання.
4. Зі сформованого тіста зробіть печиво у формі кульок, конусів або пласких коржиків.
5. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером.

Запікання

Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте деко з печивом у духовку та випікайте 15 хвилин до золотистого кольору.

Результат

Усього за 20 хвилин ви отримаєте смачний і ароматний десерт, який чудово доповнить чаювання. Простота рецепта дозволяє швидко приготувати частування навіть у будні дні.