Дізнайтеся, чому тривале маринування в оцті робить шашлик сухим. Розкриваємо секрети ідеального маринаду на кефірі, фруктах та даємо поради для ніжного м’яса.

Відкрийте для себе класичний рецепт шашлику! Дізнайтеся, чому цибуля, сіль та перець — найкращий маринад, і як правильно обрати та підготувати м’ясо.