Дізнайтеся, чому додавати олію у воду під час варіння пасти — це помилка. Розкриваємо справжні секрети італійських шефів для ідеальних макаронів.

Дізнайтеся, як готувати пасту аль денте, чому не можна зливати всю воду та як правильно поєднувати пасту з соусом. Прості поради для ресторанної страви вдома.

Дізнайтеся, чому ваші макарони злипаються та як цього уникнути. Прості правила вибору каструлі, води та секрети італійських шефів для ідеальної пасти.

Дізнайтеся, чому олія у воді — це помилка, і як насправді зварити пасту, що не злипається. Прості наукові поради для ідеального результату.