Їжа Як спекти печиво, коли немає яєць: хитрощі досвідчених кулінарівBy Вадим Вишня8 Серпня, 2025 Закінчилися яйця? Не біда! Дізнайтеся, як спекти ідеальне печиво, використовуючи банани, насіння льону, аквафабу та інші прості замінники. Секрети текстури та смаку.
Їжа Рідина від бобових: несподіваний інгредієнт для кулінарних шедеврівBy Вадим Вишня13 Липня, 2025 Дізнайтеся, що таке аквафаба — рідина з консервованого горошку чи квасолі. Як використовувати її замість яєць для майонезу, безе та інших страв.