П’ятниця, 18 Квітня

Уявіть соковитий буряк, який легко ріжеться ножем і тане в роті, як стигла груша. Ніжний, солодкуватий, без гіркоти та волокон — саме такий результат можна отримати, якщо врахувати одну ключову деталь.

Буває, дотримуєшся рецепта, а хліб виходить або занадто щільним, або кришиться при першому розрізі. Причина не завжди в інгредієнтах — часто винні деталі, які здаються дрібницями, але вирішують усе.