Часто здається, що застарілий нагар на сковороді потребує багатогодинної чистки. Проте існує метод, який дозволяє впоратися з цим завданням всього за декілька хвилин, використовуючи лише два простих інгредієнти — соду та перекис водню. Про це пише Сусідка.

Секрет цього способу полягає в хімічній реакції, яка розм’якшує навіть найбільш стійкі забруднення без ризику подряпин та використання агресивної хімії. Для початку змішайте три столові ложки соди з перекисом водню до утворення густої пасти. Нанесіть цю пасту товстим шаром на дно та стінки сковороди, приділяючи особливу увагу чорним ділянкам. Залиште на одну хвилину, щоб суміш почала пінитися та розчиняти нагар.

Після цього скористайтеся жорсткою стороною губки для посуду та протріть сковороду круговими рухами. Якщо деякі плями не піддаються, додайте до пасти чайну ложку засобу для миття посуду, що підсилить ефект.

Чому цей метод працює? Сода виступає як абразив, що обережно видаляє бруд, тоді як перекис водню діє як окислювач, розрихлюючи шари нагару. Цей спосіб безпечний для емальованих та тефлонових сковорідок, але його слід уникати для мідного посуду, оскільки перекис може залишити плями.

Після очищення ретельно промийте сковороду гарячою водою та протріть її олією, щоб відновити антипригарний шар. Якщо нагар дуже застарілий, можна ускладнити рецепт: закип’ятіть у сковороді воду з додаванням двох столових ложок соди та 100 мл оцту. Прокип’ятіть п’ять хвилин, потім зніміть з вогню та залиште на ніч. Вранці забруднення відійдуть самі.