Не поспішайте викидати залишки їжі та очистки. З них можна зробити потужне натуральне добриво, яке городники називають “рідким золотом”. Це добриво цінне завдяки багатому комплексу поживних речовин, мікроелементів і корисних мікроорганізмів, які легко засвоюються рослинами. Про це пише Сусідка.

Процес приготування простий і не вимагає особливих зусиль. Вам знадобиться велика пластикова ємність з кришкою (наприклад, відро або бочка), вода і самі харчові відходи. Для цього підходять практично всі види залишків: овочеві очистки (картопляні, морквяні, бурякові, цибульні, капустяні листи), шкірка фруктів (бананів, яблук, цитрусових, але в невеликій кількості), використана чайна заварка і кавова гуща, яєчна шкаралупа (попередньо промита і подрібнена), підпсовані фрукти та овочі без ознак гнилі, залишки каш, хлібні скоринки. Уникайте м’ясних, рибних і жирних відходів – вони приваблюють шкідників і неприємно пахнуть.

Заповніть ємність відходами приблизно на дві третини об’єму, не утрамбовуючи. Залийте їх чистою водою (дощовою або відстояною водопровідною), залишивши до краю 10-15 см для бродіння. Закрийте кришкою неплотно, щоб виходили гази. Можна зробити в кришці отвір і вставити трубочку, кінець якої опустити в баночку з водою – це допоможе уникнути неприємного запаху.

Поставте ємність у тепле місце, але не на пряме сонце. Почнеться процес ферментації. Кожні 1-2 дні відкривайте кришку і перемішуйте вміст палкою. Через кілька днів з’явиться піна і специфічний, але не гнилісний запах – це нормально. Приблизно через 7-14 днів (залежно від температури) процес активного бродіння завершиться. Піна осяде, рідина потемніє – добриво готове до використання.

Перед застосуванням його потрібно процідити. Гущу можна додати в компост або використовувати як мульчу під дерева. Отриманий концентрований настій розбавляють водою. Стандартна пропорція: 1 літр настою на 10 літрів води для поливу під корінь. Для обприскування по листу роблять розчин слабший: 0,5 літра настою на 10 літрів води.

Поливайте цим розчином усі городні культури: томати, огірки, перець, баклажани, капусту, кабачки, полуницю. Особливо вдячні будуть розсада і молоді рослини. Результат вражає. Рослини буквально оживають, листя стає темно-зеленим і пружним, прискорюється ріст і цвітіння, збільшується кількість зав’язей.

“Рідке золото” не лише живить, але й оздоровлює ґрунт, стимулюючи діяльність корисних мікроорганізмів. Це безкоштовне, екологічне і надзвичайно ефективне добриво, яке завжди під рукою. Почніть збирати відходи сьогодні, і ваш город віддячить вам щедрим урожаєм.