Те, що ми їмо, безпосередньо впливає на хімію нашого мозку. Деякі продукти, хоч і приносять миттєве задоволення, здатні непомітно погіршувати наш емоційний стан, провокуючи тривогу та апатію, пише Сусідка.

Цукор та біле борошно

До цієї категорії належать солодощі, випічка, білий хліб та солодкі напої. Вони провокують різкі стрибки цукру в крові. За короткочасним підйомом енергії неминуче слідує «обвал», який викликає втому, дратівливість та туман у голові.

Ультра-оброблена їжа та трансжири

Йдеться про фастфуд, чипси, магазинні соуси та напівфабрикати. Трансжири та надлишок добавок у їхньому складі посилюють системне запалення в організмі. Це запалення тісно пов’язане з підвищеним ризиком депресії та пригніченого стану.

Алкоголь

Будь-які спиртні напої є депресантами. Хоча алкоголь може тимчасово розслабити, насправді він порушує сон, зневоднює та вимиває вітаміни групи B. Все це посилює тривожність і пригніченість наступного дня.

Надлишок кофеїну

Споживання завеликої кількості кави чи енергетичних напоїв надмірно стимулює нервову систему, блокуючи гормони спокою. У великих дозах кофеїн призводить до нервозності, тривоги та серйозно погіршує якість сну.

Штучні підсолоджувачі

Продукти з позначкою «без цукру», такі як «дієтичні» газовані напої, часто містять замінники. Деякі підсолоджувачі, як-от аспартам, можуть втручатися у виробництво серотоніну («гормону щастя»), викликаючи у чутливих людей головний біль та дратівливість.

Для стабільного емоційного фону надавайте перевагу цільній їжі, яка живить мозок, а не виснажує його.