Багато господинь уникають приготування рибних страв, вважаючи процес чистки риби занадто складним. Проте риба, багата на вітаміни та мінерали, є важливою частиною здорового харчування для всієї родини. Існує простий метод, який перетворить рутинну чистку риби на легкий процес. Секрет полягає у правильній термічній обробці луски. Про це пише Сусідка.

Подаруйте рибі контрастний душ! Це ефективний спосіб позбутися від набридливої луски. Спочатку опустіть рибу в дуже гарячу воду на кілька секунд. Потім негайно перемістіть її в крижану воду. Такий різкий перепад температур допоможе лусці легко відділятися.

Після цього чищення риби стане надзвичайно простим. Вам навіть не знадобиться ніж. Луска майже сама відпаде, і для цього вистачить звичайної кухонної губки. Легкими рухами проведіть губкою проти напрямку росту луски, і чистка займе у вас лише кілька хвилин. Ваші руки залишаться цілими, а кухня — чистою.

Тепер немає жодних причин відмовлятися від корисної риби. Цей метод значно полегшить її приготування і поверне рибу на ваш стіл. Насолоджуйтеся смачними та корисними стравами без зайвих зусиль. Рибний день стане для вас справжнім святом.