У гонитві за ідеальною фігурою ми часто забуваємо про головне — не кількість калорій, а якість їжі. Солодощі й жирна їжа призводять до перепадів цукру в крові, погано засвоюються і створюють відчуття голоду вже за годину після прийому їжі. Але існують продукти, які справді працюють на вас — вони насичують надовго, покращують обмін речовин і водночас не відкладаються на талії, пише Сусідка.
Американський фахівець з харчування, професор Франклін Джозеф, стверджує: головне — не морити себе голодом, а вибудовувати здорові звички. І перший крок до них — це правильний вибір продуктів.
«Щоб їсти менше й не мучитися від постійного бажання перекусити, потрібно включити в раціон їжу, яка надовго зберігає відчуття ситості. Вам не доведеться рахувати кожен грам — організм сам скаже “дякую”», — запевняє дієтолог.
Ось п’ятірка найкращих продуктів для стрункої фігури:
Овес — король ранкового раціону
Вівсянка — один із найефективніших продуктів для тривалого насичення. У ній міститься розчинна клітковина, зокрема бета-глюкан, що стабілізує рівень цукру в крові й уповільнює травлення. Але важливо обирати «живу» крупу, а не швидкі каші з пакетика — вони майже не мають поживної цінності.
Бобові — білкова сила
Сочевиця, квасоля, нут — це джерело не лише білка, а й клітковини. Такі продукти довго засвоюються, але не перевантажують організм. Вони забезпечують стабільну енергію, і як наслідок — немає потреби у перекусах між основними прийомами їжі.
Сирі овочі — обман для мозку, користь для тіла
Морква, селера, болгарський перець чи огірки — чудовий вибір для тих, хто хоче контролювати апетит. Вони займають багато місця в шлунку, але містять мінімум калорій. А ще — хрускіт і активне жування «вмикають» сигнал насичення швидше, ніж здається.
Яйця — ситість із ранку до обіду
Якщо день починається з яєць — варених, у вигляді омлету чи пашоту — ймовірність, що ви переїсте пізніше, значно знижується. Яйця містять повноцінний білок і є чудовим варіантом для сніданку. А в поєднанні з овочами, шматочком авокадо чи куркою — це ще й смачно, й корисно.
Попкорн — несподіваний союзник
Так, мова про звичайний попкорн — без солі, масла й карамелі. Якщо приготувати його вдома без добавок, отримаєте легкий, об’ємний перекус із мінімумом калорій. Саме об’єм дозволяє швидко наїстися без шкоди для фігури.
«Немає чарівного рецепту схуднення. Але правильний вибір продуктів може значно полегшити шлях до бажаної ваги», — підсумовує Франклін Джозеф.
Замість того, щоб голодувати чи сидіти на суворих дієтах, варто просто змінити якість щоденного меню — і результати не забаряться.