Інстаграм-стрічки, меню модних кафе, поради фітнес-блогерів — здається, авокадо остаточно завоював світ, отримавши титул головного суперфуду сучасності. Ми додаємо його в салати, робимо з нього смузі та, звісно, готуємо знамениті тости. Але чи замислювалися ви, що цей кремовий зелений плід може бути не таким вже й універсальним солдатом на варті нашого здоров’я? Що, як його неймовірна користь — це радше вдалий маркетинг, аніж науковий факт, актуальний для кожного з нас? Давайте розберемося, кому авокадо справді потрібен, а для кого він може стати просто смачною, але не завжди доречною стравою. Про це пише Сусідка.
Кому авокадо — друг, а кому — калорійна бомба?
Головна «суперсила» авокадо — це його жири. Так-так, саме мононенасичені жирні кислоти, які корисні для серця та судин. Проте тут і криється головний нюанс. Авокадо — продукт надзвичайно калорійний. Один середній плід може містити до 300 кілокалорій та 25-30 грамів жиру. Для людини з сидячим способом життя, яка проводить вісім годин в офісі, це майже повноцінний прийом їжі, а не легкий додаток до салату. Дієтологи стверджують, що лише близько 5% людей дійсно потребують такої концентрації поживних речовин. Хто ж ці щасливчики?
- Професійні спортсмени: їм потрібна енергія для виснажливих тренувань.
- Люди з дефіцитом маси тіла: авокадо допомагає здорово та поживно набрати вагу.
- Пацієнти з певними метаболічними порушеннями: але тут споживання авокадо має контролювати виключно лікар.
Для решти 95% щоденне вживання авокадо може непомітно додавати зайві калорії до раціону, що з часом ризикує перетворитися на зайві кілограми.
Приховані ризики: коли варто бути обережним
Навіть якщо ви не боїтеся зайвих калорій, існують інші причини поглянути на авокадо з певною пересторогою. По-перше, його висока жирність створює значне навантаження на органи травлення, особливо на підшлункову залозу та печінку. Люди з хронічними захворюваннями цих органів можуть відчувати важкість, дискомфорт або навіть загострення після вживання цього плоду. По-друге, авокадо — чемпіон за вмістом калію. Це чудово для здорової серцево-судинної системи, але може бути небезпечно для людей із хронічними захворюваннями нирок, яким рекомендовано обмежувати цей мікроелемент. Також не варто забувати про алергії. Існує так званий «латексно-фруктовий синдром»: люди, що мають алергію на латекс, часто реагують і на авокадо, банани чи ківі.
То що, тепер зовсім відмовитись від улюбленого гуакамоле? Зовсім ні. Ключ до здорових стосунків з авокадо, як і з будь-яким іншим продуктом, — це помірність та усвідомленість. Замість того, щоб сліпо слідувати трендам, прислухайтеся до власного організму. Можливо, для вас ідеальна порція — це не половинка авокадо щодня, а чверть двічі на тиждень. Харчування має бути різноманітним і збалансованим, а не побудованим навколо одного, нехай і дуже модного, «суперфуду». Зрештою, справжня суперсила — у вашому вмінні обирати те, що підходить саме вам.