Автор: Вадим Вишня

Головний секрет ідеального тіста — не дріжджі з Італії чи особливий спосіб вимішування, а звичайна газована мінералка. Коли тісто замішують на мінеральній воді з бульбашками, гази залишають у ньому мікроскопічні пори. Під час випікання вони розширюються, створюючи легку та повітряну структуру основи. Достатньо просто замінити звичайну воду на газовану у будь-якому рецепті, щоб відчути різницю, пише Сусідка. Не менш важливий соус. Замість використання лише томатної пасти варто додати чайну ложку меду та дрібку сушеного орегано. Мед усуває зайву кислотність, а орегано надає соусу глибший аромат. Ще один секрет: не розподіляйте соус по всьому коржу — залишайте по 2 см від…

Read More

Недавнє дослідження японських учених з Університету Тохо виявило, що помірна кількість вісцерального жиру, який оточує внутрішні органи, може позитивно впливати на функції мозку.

Read More

До 8 березня залишилося кілька днів, і ще є час зробити свою шкіру більш пружною та сяючою. Відомий лікар-дерматолог Ніколас Перриконе стверджує, що всього за 72 години можна помолодіти та підтягнути овал обличчя без уколів і хірургічного втручання, пише Сусідка. Проти запалення та старіння: основи дієти На думку Перриконе, старіння – це результат запальних процесів на клітинному рівні, з якими можна боротися за допомогою правильного харчування. У своїй книзі «Ліки від зморшок» він розповідає, як особливий раціон допомагає відновити еластичність шкіри та покращити контури обличчя. Головний принцип дієти – баланс білків, корисних жирів та природних антиоксидантів. Лікар пояснює, що з…

Read More

Багато хто вважає, що без агресивної хімії та довготривалого чищення тут не обійтися. Проте є простий спосіб, який дозволяє зробити унітаз ідеально білим за лічені хвилини.

Read More