В Україні гречана каша користується великою популярністю. Вона не лише смачна, а й надзвичайно корисна.

Проте в США та Європі цю страву обходять стороною. Причина цього може багатьох здивувати.

І ця причина переважує навіть доведені корисні властивості гречки, яка, до того ж, надовго забезпечує відчуття ситості.

Чим корисна гречка

Чи знаєте ви, скільки корисних для організму речовин міститься у цій крупі? Більше пів сотні.

Як зазначила експертка видання «Сусідка», кухарка Віра Демʼяненко, гречка містить клітковину, кальцій, цинк, фосфор, 18 амінокислот та багато інших корисних компонентів.

Фахівці також дійшли висновку, що гречка допомагає виводити з організму токсини та покращує стан шкіри.

Багато довгожителів зізнавалися, що одним із їхніх постійних страв була саме гречана каша.

Чому ж її не їдять у США та Європі?

Виявляється, причина в тому, для яких цілей цю рослину вирощують у цих країнах. У США та Європі гречка переважно використовується як корм для худоби.

Саме через це там відмовляються їсти гречану кашу, вважаючи, що така страва не заслуговує місця на людському столі.