Мрієте про моркву, яка буквально тане в роті від солодкості? Секрет криється у правильному догляді за рослинами на завершальному етапі їхнього росту. За 3-4 тижні до збору врожаю, що зазвичай припадає на середину чи кінець серпня, варто підживити грядку простим суперфосфатом. Це гранульоване мінеральне добриво допомагає коренеплодам накопичувати цукор. Про це пише Сусідка.

Рекомендована норма – 1 столова ложка (близько 15-20 грамів) на квадратний метр. Гранули слід рівномірно розсипати в міжряддях, уникаючи потрапляння на бадилля. Після цього необхідно рясно полити ґрунт водою.

Чому саме фосфор і чому так пізно? Фосфор є ключовим елементом для транспортування та накопичення цукрів у рослинах. Він активує процеси перетворення крохмалю в сахарозу та глюкозу, саме в коренеплодах. Внесення фосфору наприкінці сезону спрямовує всі сили рослини на дозрівання і накопичення солодкості в моркві, а не на ріст бадилля.

Суперфосфат розчиняється поступово, забезпечуючи тривале постачання фосфору в критичний період накопичення цукрів. Це підживлення не для збільшення розміру, а для покращення смаку. Важливо не перевищувати рекомендовану норму, оскільки надмірне використання мінеральних добрив може зашкодити.

Цей метод дає найкращі результати на тлі загального здоров’я рослини і достатнього поливу в умовах посухи. Поєднуйте його з відомими правилами: рихла земля, проріджування, захист від морквяної мухи. Результат вас приємно здивує: морква стане надзвичайно солодкою, хрусткою та ароматною, перетворюючи будь-який салат чи сік на кулінарний шедевр. Діти будуть їсти її із задоволенням.