Мікрохвильова піч давно стала незамінним помічником на кухні. Вона допомагає швидко розморожувати продукти, розігрівати страви або навіть готувати легкі сніданки чи вечері. Але не всі продукти можна безпечно розігрівати у мікрохвильовці. Деякі з них можуть не лише зіпсувати страву, але й спричинити небезпечні ситуації.
Яйця в шкаралупі
Розігрівання яєць у шкаралупі – одна з найгірших ідей. Через швидке утворення пари під шкаралупою яйце буквально вибухає. Це не лише зіпсує вашу страву, але й може пошкодити сам пристрій.
Виноград
Спроба розігріти виноград у мікрохвильовці може закінчитися катастрофою. Ягоди, опинившись у середовищі високих температур, починають горіти, створюючи справжню міні-пожежу. Тому цей продукт категорично не рекомендується класти до мікрохвильової печі.
Гострий перець
Гострий перець також не варто нагрівати у мікрохвильовці. Під впливом тепла він виділяє капсаїцин – речовину, що відповідає за гостроту. Пари капсаїцину діють як подразник, створюючи ефект схожий на дію газового балончика. Це може викликати подразнення очей, носа та дихальних шляхів.
Продукти у щільній оболонці
Сосиски, сардельки, яблука або помідори з щільною шкіркою слід розігрівати з обережністю. Закрита оболонка не дозволяє парі виходити назовні, що може призвести до вибуху продукту. Щоб уникнути цього, перед розігріванням слід проколоти оболонку або зробити невеликий надріз.
Порада
Мікрохвильова піч – це зручний пристрій, але вона потребує дотримання певних правил безпеки. Завжди враховуйте особливості продуктів, які ви хочете розігріти, щоб уникнути неприємностей і зберегти пристрій у робочому стані.
