Зазвичай розріз вареного яйця виглядає так: у центрі жовток, а навколо нього — білок. Але мало хто знає, що можна приготувати яйце так, щоб жовток опинився зовні, а білок — всередині. Ось як це зробити.
Як зварити яйце з жовтком зовні
Вам знадобляться такі предмети: скотч, капронові колготки та ліхтарик.
- Перевірка яйця. Просвітить яйце ліхтариком, щоб перевірити колір. Воно повинно бути світлим.
- Покриття скотчем. Повністю обгорніть яйце клейкою стрічкою, щоб воно залишилося цілим під час обробки.
- Підготовка в колготках. Помістіть яйце в капронові колготки, зав’язавши кінці з обох боків для надійної фіксації.
- Прокручування. Візьміться за обидва кінці колготок і почніть швидко й довго прокручувати яйце, створюючи ефект центрифуги. Продовжуйте процедуру щонайменше 5 хвилин, щоб білок і жовток, маючи різну щільність, помінялися місцями.
- Повторна перевірка. Після прокручування знову просвітить яйце ліхтариком — колір має стати темнішим.
- Варіння. Дістаньте яйце з колготок і, не знімаючи скотчу, обережно опустіть його ложкою у киплячу воду. Варіть до готовності.
- Очищення. Зварене яйце звільніть від скотчу та шкаралупи. Розріжте його навпіл — ви побачите, що жовток тепер зовні, а білок усередині.
Це цікавий кулінарний трюк, який обов’язково здивує ваших рідних і друзів!
