Тим, хто прагне скинути зайві кілограми, але не хоче відмовлятися від смачної їжі, варто звернути увагу на корисні вівсяні оладки з яблуками. Вони легко засвоюються, дарують відчуття ситості та не шкодять фігурі. Приготування займає всього близько 15 хвилин, а результат приємно здивує навіть вибагливих гурманів, пише Сусідка.

Спершу яблука очищають від шкірки та натирають на великій тертці. Потім на сковороді розтоплюють вершкове масло та обсмажують натерті яблука на сильному вогні до м’якості — саме вони надають тісту ніжного аромату й природної солодкості.

В окремій мисці змішують вівсяне та пшеничне борошно, додають дріжджі, дрібку солі й трохи цукру. До сухих інгредієнтів приєднують жовтки, тепле молоко та охолоджені яблука. Все ретельно вимішується до однорідності.

Окремо білки збивають у стійку піну — це додає тісту легкості. Вводити білки варто поступово, обережно перемішуючи, щоб зберегти повітряну структуру.

Сковороду змащують олією, розігрівають до середньої температури та викладають ложкою порції тіста. Оладки смажать по 2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

У результаті ви отримаєте ароматні, ніжні й дуже смачні оладки без шкоди для здоров’я та фігури. Ідеально підходять для сніданку або корисного перекусу.