Існує поширена думка, що залишену після приготування половинку цибулі краще не зберігати в холодильнику. Причини очевидні: овоч швидко засихає, може покритися пліснявою, а також вбирає запахи інших продуктів. До того ж, зберігаючись навіть короткий час, цибуля втрачає вітаміни, що робить її менш придатною для вживання.

Однак, як не дивно, залишати половинку цибулі у холодильнику все ж має сенс. Експерти радять використовувати її для іншої важливої мети – збереження свіжості авокадо.

Якщо у вас залишилася половинка авокадо, щоб вона не потемніла і не втратила свій привабливий вигляд, скористайтеся простим лайфхаком. Покладіть кілька шматочків цибулі у контейнер разом із половинкою авокадо. Обов’язково переконайтеся, що контейнер щільно закритий.

Завдяки цьому трюку авокадо залишиться свіжим, зберігаючи свій природний зелений колір, і не стане чорним. При цьому важливо залишити у плоді кісточку – це додатковий фактор, що сприяє його збереженню.

Унікальні властивості цибулі пояснюються наявністю у ній летких масел, які мають потужну антиоксидантну активність. Ці масла сповільнюють процеси окислення, які і спричиняють потемніння авокадо. Завдяки цьому фрукт може залишатися свіжим у контейнері до 2-4 днів.

Отже, навіть якщо цибуля вже не підходить для вживання, вона все ще може стати в пригоді для збереження інших продуктів. Це простий та ефективний спосіб продовжити свіжість вашого улюбленого авокадо.