Глінтвейн — напій, що асоціюється із затишком, теплом і холодною порою року. Та навіть навесні, коли на вулиці прохолодно й похмуро, чашка ароматного глінтвейну — саме те, що потрібно. Для тих, хто уникає алкоголю, є чудова альтернатива — безалкогольний глінтвейн, який легко приготувати вдома, пише Сусідка.
Цей варіант напою не тільки зігріває, а й тішить насиченим смаком. Головними інгредієнтами виступають гранатовий і яблучний соки, а також прянощі, які створюють знайомий глінтвейновий аромат.
Інгредієнти:
- 500 мл гранатового соку
- 250 мл яблучного соку
- 25 г цукру
- жменя замороженої ожини
- 1 паличка кориці
- 1 зірочка анісу
- 4 гвоздики
- 3 горошини чорного перцю
- 1 апельсин, нарізаний на чверті
Спосіб приготування:
У каструлю влити гранатовий і яблучний сік. Додати цукор і заморожену ожину, перемішати. Покласти спеції: корицю, аніс, гвоздику, перець і шматочки апельсина. Повільно нагрівати напій, не доводячи до активного кипіння — він має лише почати закипати, щоб зберегти насичений аромат і корисні властивості.
Спробуйте на смак — при потребі додайте ще трохи цукру. Потім процідіть напій у термостійкі склянки або чашки.
Готовий напій подарує відчуття тепла, затишку й умиротворення. Його можна сміливо подавати і дорослим, і дітям. Це чудовий спосіб побалувати себе без шкоди для здоров’я, насолоджуючись весняним вечором або дощовим днем.