Ми звикли думати про вітамін D як про головного захисника наших кісток та зубів. Але чи замислювалися ви коли-небудь, що його дефіцит може тихо саботувати ваші спроби схуднути та контролювати апетит? А що, якби ми сказали вам, що цей «сонячний» нутрієнт може бути тим самим таємним союзником, якого бракувало у вашій стратегії контролю ваги? Давайте розберемося, як саме цей дивовижний гормоноподібний вітамін впливає на метаболізм і чому його роль значно ширша, ніж ми звикли вважати. Про це пише Сусідка.

Як вітамін D диригує вагою та апетитом?

Уявіть собі, що ваш організм — це складний оркестр, де кожен гормон грає свою партію. Вітамін D у цьому оркестрі — один із ключових диригентів, особливо коли йдеться про обмін речовин. По-перше, він допомагає клітинам краще реагувати на інсулін. Коли чутливість до інсуліну висока, організм ефективно використовує глюкозу для енергії, а не відкладає її у жирові депо. Дефіцит вітаміну D, навпаки, може сприяти розвитку інсулінорезистентності — стану, що є прямою дорогою до набору ваги та накопичення небезпечного вісцерального жиру навколо внутрішніх органів. По-друге, вітамін D бере участь у регуляції гормонів ситості та голоду — лептину та греліну. Лептин — це наш «стоп-сигнал», що повідомляє мозку про насичення. Грелін — навпаки, «сигнал «час поїсти». При нестачі вітаміну D цей тонкий баланс порушується, мозок гірше чує сигнали лептину, і ми відчуваємо бажання їсти, навіть коли організм не потребує енергії.

Сонячне світло, їжа чи добавки: де шукати вітамін D?

Найпотужніше джерело вітаміну D — це сонячне світло, а точніше, ультрафіолетові промені типу B, під дією яких він синтезується у нашій шкірі. Але тут є безліч «але»: хмарна погода, використання сонцезахисних кремів, темний відтінок шкіри та, звичайно, довгий осінньо-зимовий період, особливо у наших широтах. Чи можемо ми компенсувати це їжею? Частково. Найбагатші на вітамін D продукти — це:

• Жирна морська риба (лосось, скумбрія, оселедець)
• Печінка тріски
• Яєчні жовтки
• Збагачені продукти (деякі види молока, йогуртів, пластівців)

Проте покрити добову потребу лише за допомогою харчування вкрай складно. Тому єдиний надійний спосіб дізнатися про свій статус — це здати аналіз крові на 25(OH)D. Він покаже, чи є у вас дефіцит або недостатність. На основі результатів лікар зможе порекомендувати адекватне дозування у вигляді добавок. Не займайтеся самопризначенням! Надлишок вітаміну D може бути токсичним.

Звісно, вітамін D — це не чарівна пігулка для схуднення. Він не замінить збалансованого харчування та регулярної фізичної активності. Але він є тим важливим фундаментом, на якому будується здоровий обмін речовин. Ігноруючи його роль, ми ризикуємо боротися з вітряками, намагаючись схуднути, тоді як причина може ховатися у банальному, але дуже поширеному дефіциті. Подбавши про свій рівень вітаміну D, ви робите потужну інвестицію не лише у міцні кістки, а й у здоровий метаболізм, гармонійну роботу організму та чудове самопочуття.