У світі, де кожен другий радить “чарівну” дієту, капсули з колагеном або дорогі процедури з приставкою «анти-ейдж», відповідь на запитання «як покращити здоров’я?» може виявитися несподівано простою. Нею поділилися вчені: іноді найефективніші речі — це ті, які ми звикли не помічати. І мова йде не про екзотику, а про звичайний виноград, пише Сусідка.
Ці солодкі, соковиті ягоди — справжнє джерело антиоксидантів, що діють на організм одразу в кількох напрямках. Відомий американський дієтолог Ентоні ДіМаріно пояснює, що виноград містить понад 1600 активних сполук, серед яких антоціани й резвератрол — природні речовини, що борються із запаленням, підтримують молодість клітин і уповільнюють вікові зміни.
Одна з найяскравіших переваг винограду — це його позитивний вплив на серцево-судинну систему. Поліфеноли, калій та інші біологічно активні речовини допомагають знижувати артеріальний тиск і рівень “поганого” холестерину. У дослідженнях було показано, що регулярне споживання винограду покращує стан кровоносних судин уже через кілька тижнів. Особливо корисним вважається червоний виноград із шкіркою та кісточками, бо саме в них сконцентрована найбільша кількість антиоксидантів.
Але на цьому користь не закінчується. Виноград також підтримує роботу мозку. Його екстракти допомагають краще концентруватись, підвищують працездатність і навіть покращують настрій. Учасники експериментів, які щоденно вживали виноград або добавки на його основі, вже через кілька тижнів демонстрували помітні покращення в когнітивних тестах і загальному самопочутті.
Ще одна цікава властивість винограду — це його здатність впливати на сон. У складі ягід міститься природний мелатонін — гормон, який регулює біологічні ритми та допомагає організму засинати вчасно. Тож якщо перед сном з’їсти невелику порцію винограду, процес засинання стане легшим, а якість сну — кращою.
І нарешті, всупереч поширеним міфам, виноград — не ворог для тих, хто слідкує за фігурою. У 100 грамах — лише близько 60 кілокалорій, а значить, це відмінний варіант для легкого перекусу чи доповнення до сніданку або вечері.
Суть проста: не завжди найкорисніше заховане у складних формулах чи модних суперфудах. Іноді турбота про здоров’я починається зі звичайних речей — доступних, смачних, знайомих з дитинства. Саме таких, як виноград.
Тож якщо хочете зробити невеликий, але ефективний крок до кращого самопочуття, просто почніть із жмені винограду на день. Маленька звичка, яка з часом може дати великий результат.
